Тэг: #еда

Холодно. Теплее. Горячо!

Холодно. Теплее. Горячо!

Обзор

Летом 2013 года в меню АРТ кафе Хатико появилась новинка: горячие роллы. Почитатели японской кухни города Кузнецка отнеслись к ним холодно, отдавая предпочтение традиционным, холодным роллам.  Фраза «Все новое является чуждым, все чуждое становится привычным!» стала главным слоганом предстоящей рекламной акции для АРТ кафе «Хатико».

 

Исследование

АРТ кафе Хатико – кафе, специализирующееся на доставке блюд японской кухни в дом и офис. Регулярно основное меню ресторана дополнялось вкладкой с новинками. Промоутер в промо-форме звонко произносил речевой модуль «Новинки от АРТ кафе Хатико», раздавая буклеты рядом с популярными торговыми центрами города. Целевая аудитория (от 16 до 45 лет) была оповещена, количество заказов на полюбившиеся холодные роллы возрастало. Данный вид механики, лифлетинг, был использован и для рекламы горячих ролл, с той только разницей, что в речевке прибавлялось одно главное слово, речевой модуль теперь звучал как «Горячие новинки от АРТ кафе Хатико. Но горячо, по-прежнему, расходились только холодные роллы.

 

Планирование

Многие помнят детскую игру «Холодно. Теплее. Горячо!». Вначале предмет прячется, а водящий должен найти его по подсказкам. Иносказательные фразы помогают ему понять насколько он приблизился к предмету своих поисков.

Холодно – водящий находится очень далеко от предмета.

Теплее – направление верное и водящий движется в нужную сторону.

Горячо! – предмет где-то совсем рядом, нужно только протянуть руку!

 

По правилам данной детской игры выстраивалась и рекламная акция для АРТ кафе Хатико.

 

Реализация

Для привлечения посетителей решено использовать методы BTL-рекламы, а в частности креативный лифлетинг.

 

Холодно – Результаты анкетирования, проведенного ранее, показали, что большинство жителей города Кузнецка ничего не знают о японской кухне. Была разработана викторина с креативными загадками, являющаяся своеобразным путеводителям по суши и роллам.

 

Теплее – Промоутеры в костюмах гейш предлагали целевой аудитории принять участие в викторине. При правильном ответе получить купон на приобретение горячих ролл со скидкой 30%. Для Кузнецка это была оглушительная скидка, но спокойствие, только спокойствие. Экономическая эффективность расточительный скидки предварительно была рассчитана и выгодна и продавцу, и покупателю.

 

Горячо! – Обладатели скидочного купона моментально заказывали горячие роллы, горячо распространяя информацию о проходящей акции посредством сарафанного радио.

 

Оценка

Все новое является чуждым, все чуждое становится привычным! Горячие роллы разошлись на три буквы – на УРА!

Как невидимка для волос сделала видимым рост продаж

Как невидимка для волос сделала видимым рост  продаж

Обзор

В Японии, как и в России, март – самый «женский месяц». Праздник кукол, «Хина мацури», больше известный как знаменитый Праздник девочек. Именно в этот день их наряжали как кукол, в яркие кимоно, румянили щеки, делали прически. Угощали сладостями, дарили подарки. Япония, женский праздник и подарки – три главные составляющие успеха рекламной кампании для АРТ кафе «Хатико», приуроченной к Международному женскому дню, 8 Марта.

 

Исследование

АРТ кафе Хатико – кафе, специализирующееся на доставке суши и роллов.

Кафе с традициями:


  • По-прежнему располагалось в спальном районе города;
  • Традиционно отказывалось от наружной рекламы, рекламы на радио и телевидении;
  • Традиционно из рекламных носителей – буклеты;
  • В трудовые будни применялись традиционные виды механик: адресное, безадресное распространение, листовки из рук в руки и листовки под дворники автомобилей.


 

Планирование

Целевая аудитория: молодые девушки и парни от 16 до 45 лет.

 

Цель: оповещение жителей ближайших районов, привлечение новых посетителей, повышение узнаваемости, создание положительного имиджа на фоне праздничного настроения.

 

Реализация

Ввиду специфического местонахождения для привлечения посетителей решено использовать методы BTL-рекламы, а в частности креативный лифлетинг. Промоутер в брендированной футболке, работающий непосредственно возле торгово-развлекательного центра № 1 по посещаемости, раздает буклеты, поздравляет с праздником, дарит подарки.

Подарки… За несколько дней до акции на столе офиса Агентства Маркетинговых Коммуникаций «PROдвижение» появилась корзина с ассорти невидимок для волос.  Именно они были выбраны в качестве креативного сувенира, вызывая у многих посетителей офиса удивление и улыбку. А как утверждают психологи: положительные эмоции – это лучший подарок.

Креативным решением данной промо-акции являлся и аниматор, работающий в костюме ростовой куклы «Сердце». Он привлекал внимание, создавая праздничное настроение, вызывая у прохожих не только улыбку, но и живой интерес к рекламируемому продукту.

 

Оценка

Наш клиент теперь уж знает

Кто продажам помогает.

 - Дикая собака Динго?

 - Нет. Простая невидимка!

Ростовая кукла. Рост продаж. Зрите в корень!

Ростовая кукла. Рост продаж. Зрите в корень!

 

Обзор

Практически у каждого человека есть вторая половинка. У АРТ кафе  Хатико второй половинкой являлись их клиенты. 14 февраля 2013 года первые решили признаться в любви  всем ценителям японской кухни.

 

Исследование

АРТ кафе Хатико – кафе, специализирующееся на доставке суши и роллов.

Кафе с традициями:


  • По-прежнему располагалось в спальном районе города;
  • Традиционно отказывалось от наружной рекламы, рекламы на радио и телевидении;
  • Традиционно из рекламных носителей – буклеты;
  • В трудовые будни применялись традиционные виды механик: адресное, безадресное распространение, листовки из рук в руки и листовки под дворники автомобилей.


 

Планирование

Агентство Маркетинговых Коммуникаций «PROдвижение» предложило руководству АРТ кафе Хатико отойти от традиций празднования Дня Всех Влюбленных в России и применить креатив. Клиент согласился лишь при одном условии, чтобы нетрадиционные методы рекламных коммуникаций обеспечили увеличение объема продаж.

 

Реализация

 - А Вы знали, что в Японии  существует целых две даты для отмечания дня влюбленных: 14 февраля и 14 марта?  Причем зимний день влюбленных – является мужским праздником. Японки поздравляют своих возлюбленных. 14 марта уже японцы преподносят своим любимым женщинам презенты, такой праздник называется Белый день. По старинному обычаю в День святого Валентина в Японии женщины дарят мужчинам шоколад  под названием giri-choco.

- А Вы знали, что в 2013 году лингвисты Оксфордского словаря признали selfie словом года. «Себяшка» становится мега популярной и среди молодежи города Кузнецка.

- А Вы знали, что в 2013 году в городе Кузнецк появился первый и в единственном числе общегородской любимец – аниматор, работающий в костюме ростовой куклы «Пушистик». Его часто приглашали на детские праздники, еще чаще с ним просто фотографировались взрослые и дети.

Мы тоже нет. Помогло маркетинговое исследование и википедия.


  • Данные знания были адаптированы для целевой аудитории японского кафе;
  • Сшит костюм ростовой куклы «Сердце»;
  • Написана инструкция по ее эксплуатации;
  • В Ашане приобретен шоколад в форме сердца;
  • Определен речевой модуль для промоутера, звучащий на японском языке как название конфет - giri-choco.


 

14 февраля 2013 года у главного торгово-развлекательного центра города вместе с промоутером в брендированной футболке, отвечающим за раздачу буклетов и раздачу шоколада в форме сердца, состоялось премьерное выступление аниматора в костюме ростовой куклы «Сердце».

 

Оценка

Моментально селфи  с главным символом  праздника стали фотографиями профиля социальных сетей у большинства молодежи. Ростовая кукла гарантировала рост объема продаж. Ведь недаром же они однокоренные!

 

Рекламная эстафета длиной в 30 дней

Рекламная эстафета длиной в 30 дней

Обзор

АРТ кафе Хатико – кафе, специализирующееся на доставке блюд японской кухни. Исток кафе берет начало  в городе Саратов, что на реке Волга. Приток же возник  в ноябре 2013 года в городе Кузнецке, что близ река Сура. Было дано 30 дней, 30 000 буклетов, и чтобы об открытии кафе знал каждый третий. Вывод - чтобы узнала вся целевая аудитория, не считая детей и пожилых людей. Кафе с таким верным названием доверил разработать и осуществить рекламную кампанию Агентству Маркетинговых Коммуникаций «PROдвижение». И попал в точку.

 

Исследование

Ресторан Японской кухни «Васаби» был единственным конкурентом АРТ кафе «Хатико» на момент открытия. Отличительной чертой ресторана от кафе являлось прекрасное расположение (центральный район города). Но у кафе было большое преимущество: собственная служба доставки в дом и офис.

 

Планирование

Руководство кафе наотрез отказалось от наружной рекламы и рекламы на радио. Из рекламных носителей - только буклеты. В качестве основной целевой аудитории были выбраны лица от 16 до 45 лет среднего и высокого социального статуса. Были подобраны и предпочитаемые способы получения рекламной информации, при которых рекламе более доверяли. Расписаны цели каждой из механик. Разграничены этапы проведения рекламной кампании.

 

1 этап

Целевая аудитория: зрелые люди

Механика акции: адресное распространение

Цель: охватить наибольшее число потенциальных клиентов

 

2 этап

Целевая аудитория: прекрасный женский пол

Механика акции: адресное распространение

Цель: показать рекламу ядру целевой аудитории

 

3 этап

Целевая аудитория: подростки (студенты)

Механика акции: лифлетинг

Цель: повысить узнаваемость бренда

 

4 этап

Целевая аудитория: средний возраст (семьи с детьми)

Механика акции: креативный лифлетинг

Цель: создание положительного имиджа на фоне праздничного настроения

 

Реализация

Старт был назначен на 1 декабря 2013 года. Профессионалы по вертикальному забегу, лестницам, вооружившись буклетами, бланками отчетов и картами, рванули к квартирам многоэтажных домов. Разносчикам предстояло разнести 20 тысяч буклетов, тем самым охватить весь город. Специалисты же по спортивной ходьбе сообщали новость об открытие кафе жителям домов частного сектора.*

 

Традиционно рекламу распространяли только по квартирам многоэтажных домов. В случае же АРТ кафе Хатико было запланировано распространение и по частному сектору: прямое попадание в ядро целевой аудитории. Большинство домов принадлежало людям среднего и высокого материального класса: местные предприниматели; люди, занимающие высокооплачиваемые должности.

На 2 этапе задача усложнилась. Беговая дорожка, как по волшебству, превратилась в 3 дороги:

 

 - Направо пойдешь – салоны красоты, фитнес-клубы найдешь.

 - Налево пойдешь – отделы всех торговых комплексов найдешь.

 - Прямо пойдешь – бизнес- и деловые центры найдешь.

 

Но если в сказке герой выбирал одну дорогу, то промоутеру-консультанту предстояло пройти все три. С той только разницей, что встречающимся на пути правой и левой дорожки оставлять буклеты. Путешествующим же по прямой – брендированные настольные календари «домик». Прямая дорожка - прямое попадание в целевую аудиторию: прекрасный пол, работающий в сфере услуг (риелторы, бухгалтера, юристы и т.д.).

 

На третьем этапе финалиста должны заметить. И его заметили. В непосредственной близости с популярными торговыми центрами города промоутеры в брендированных футболках раздавали буклеты. Яркая надпись «Я люблю суши от кафе Хатико» привлекала внимание, вызывая у молодежи интерес к рекламируемому бренду.

 

4 этап эстафеты обычно поручают рекордсменам, ведь от них зависит финиш. Агентство Маркетинговых Коммуникаций «PROдвижение» поступило также. Главными героями стали Дед Мороз и Снегурочка – рекордсмены по знанию новогодних поздравлений и количеству розданных подарков, впервые вышедшие на улицы города.  Удивление от «безвозмездных» конфет и восторг  от возможности сфотографироваться с Дедом Морозом не сходили с лиц детей и их родителей на протяжении всей акции.

 

Оценка

Спасибо Агентству Маркетинговых Коммуникаций сказали трижды:

За рекламу в почтовом ящике частного дома (цивилизация добралась и до них);

За Деда Мороза, Снегурочку и конфеты;

За прекрасное открытие (слова директора АРТ кафе Хатико).

 

Лишь служба доставки  не сказала спасибо. Сообщила лишь, что в таком темпе они никогда не работали:-)